吻仔鱼炒花生

编辑:责打网互动百科 时间:2020-02-29 18:43:47
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吻仔鱼炒花生,是一道传统的特色美食,由 吻仔鱼,蒜苗辣椒 等烹饪而成。
材料
吻仔鱼120公克,蒜苗10公克,辣椒5公克,盐味花生30公克,白胡椒粉1小匙
做法
1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用
2.热锅,倒入稍多的油,放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色,捞起沥干备用。
3.作法2锅中留少许油,放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香,放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4.起锅前加入盐味花生拌匀即可。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 生活