琴鱼蒸蛋

编辑:责打网互动百科 时间:2020-02-29 17:16:28
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中文名
琴鱼蒸蛋
主要原料
土鸡蛋,琴鱼干
是否含防腐剂
副作用
调味料
精盐、鸡汤、熟猪油、香葱
琴鱼蒸蛋 琴鱼蒸蛋
材料:
农家土鸡蛋三只琴鱼干若干。
调味料:
精盐、鸡汤、熟猪油、香葱。
做法:
1、鸡蛋磕入碗中,加入精盐、冷鸡汤,搅拌均匀。
2、将拌好的蛋液上笼用中火稍蒸后取出,放入琴鱼干、熟猪油,再入笼用小火蒸透取出,撒香葱末即可。
特别提示:用小火蒸制[1] 
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品